德州黑驴是华北地区著名的优畜良种之一。具有体躯高大(一般为126—136厘米,最高155厘米)、体质坚实、耐粗饲、易役使、适应性强等优良性状。其皮质柔韧厚实,可用... [更多]
糟溜鱼片,山东名菜,也是火候菜。雪白的鱼片经过上浆滑油,调料中加入香糟酒,口感鲜嫩,糟香浓郁。 原料: 河豚鱼肉150克,水发木耳25克,香糟酒80毫升,盐... [更多]
菜系:山东鲁菜 归类:猪肉 口味:咸香 材料:猪肘子1个(约1.5公斤左右),植物油2公斤(实耗约50克),料酒、酱油各15克,花椒、大料各5克,盐7克,花椒盐10克,糖少许... [更多]
德州的羊肠汤是用鲜羊肠洗净后灌入羊血、淀粉、香料,煮熟后配上汤料食用,营养丰富,风味独特,价格也十分便宜,花上一两元钱,不仅能让人吃饱喝好,而且还能让人... [更多]
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